Załóż Konto

Koszyk

Zamknij

Brak produktów w koszyku.

Zamknij

Szynka staropolska

34.00 31.00  / kg

Produkt sprzedawany na sztuki. Szacunkowa waga 1 sztuki to 0,6-0,9kg.
Orientacyjna cena 1 sztuki wynosi: 23.25zł

Jest to wyrób wyprodukowany według starej tradycyjnej receptury. Dzięki długiemu tradycyjnemu wędzeniu, szynka ma piękny kolor i wspaniały, charakterystyczny, mocno wyczuwalny smak tradycyjnej wędzonki. Do produkcji używana jest wyłącznie sól peklująca i naturalne przyprawy.

 

Pobierz kartę produktu

EAN290443 / PKWiU 10.13.11.0

Nazwa produktu:
Bekon długodojrzewający

Charakterystyka produktu:
Produkt wieprzowy, suszony, wędzony, dojrzewający;
100g produktu wytworzono ze 143g mięsa wieprzowego

Składniki:
schab wieprzowy z okrywą tłuszczową, sól, peklosól, czosnek, przyprawy: liść laurowy, pieprz czarny mielony, ziele angielskie;

Cechy organoleptyczne:
Produkt suszony ze schabu wieprzowego bez kości, z tłuszczem i warkoczem poddany procesowi dojrzewania. Wyjątkowa kompozycja przypraw z dominacją liścia laurowego, pieprzu i ziela angielskiego sprawia, że bekon ma wspaniały smak i zapach.

Cechy mikrobiologiczne:
Zgodnie z Rozporządzeniem Komisji (WE) NR 1441/2007 z dnia 5 grudnia 2007r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (z późn. zm.): E.coli , Listeria monocytogenes;

Alergeny: brak

GMO:
Produkt nie został zmodyfikowany genetycznie i nie podlega obowiązkowi znakowania w myśl Rozporządzeń  Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1829/2003 i Nr 1830/2003 (z późn. zm.);

Promieniowanie jonizujące
Produkt nie został utrwalony poprzez napromieniowanie zgodnie z wymaganiami Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 20 czerwca 2007r. w sprawie napromieniowania żywności promieniowaniem jonizującym (Dz. U 2007r. nr 121, poz. 841) (z późn. zm.);

Waga opakowania jednostkowego: Ok. 0,7 kg – 1,0 kg

Forma pakowania: MAP

Materiał opakowaniowy:
Worek PA/PE, opakowania jednostkowe posiadają deklarację zgodności z wymaganiami dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością;

Warunki przechowywania:
Przechowywać w temperaturze od +20 do + 60C;

Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 952kJ/228kcal
Tłuszcz: 12,0 g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,9 g)
Węglowodany: 0,2 g (w tym cukry 0,0 g)
Białko: 29,8 g
Sól: 4,4 g

Informacje dotyczące fizjologii żywienia, takie jak wartość odżywcza i zestawienie substancji odżywczych ,odpowiadają średnim wartościom podanym w literaturze i są odnoszone do Zarządzeń firmy „Agripol FOOD” stawianym recepturom. Te wartości mają charakter czysto informacyjny, podlegają zwyczajowym wahaniom w przypadku produktów naturalnych i nie stanowią żadnego zapewnienia właściwości;

Znakowanie
AGRIPOL FOOD SP Z O.O.
ul. AL. Tysiąclecia Państwa Polskiego 4
15-111 Białystok

Nazwa: Bekon długodojrzewający
100g produktu wytworzono ze 143g mięsa wieprzowego
Składniki: schab wieprzowy z okrywą tłuszczową , sól, peklosól, czosnek, przyprawy: liść laurowy, pieprz czarny mielony, ziele angielskie;

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +20 do + 60C;

Okres trwałości: 28 dni

Przeznaczenie konsumenckie:
Do bezpośredniego spożycia dla ogółu konsumentów z wyjątkiem osób uczulonych na alergeny znajdujące się w produkcie.

Waga 0.75 kg
do góry